.png)
FONIO
Hva er Fonio?
Fonio er et urgammelt kornslag som har blitt dyrket i Vest-Afrika i flere tusen år. Kjent som «livets korn» vokser det naturlig uten bruk av kjemikalier eller kunstig vanning — noe som gjør det til en av verdens mest bærekraftige avlinger.
Derfor er fonio viktig:
-
Bærekraftig dyrket med minimalt vannforbruk
-
70 % av bøndene våre er kvinner
-
Kulturelt forankret og fairtrade
-
Sertifisert økologisk av Debio i Norge
KJØP NÅ
Hvorfor du vil elske Fonio
Et urgammelt korn med moderne fordeler
TILBEREDNINGSGUIDE
Smak & Tilberedning
Enkelt å lage, lett å nyte
Hvordan smaker fonio?
Fonio har en mild og nøtteaktig smak med en lett
og luftig konsistens, som minner om couscous.
Kornet absorberer smak svært godt og passer like
godt i salte retter som i søte frokoster.
Klar på 5 minutter
-
1 del fonio + 2 deler vann
-
Kok opp vannet
-
La hvile i 5 minutter og løsne kornene med en gaffel
Perfekt til salater, bowls, tilbehør og frokostgrøt.
Presse & Historier
Fra fonio-åkrene til nordisk innovasjon – historien vår knytter sammen mennesker, kulturer og bærekraft.
Fonio I'm in Love
Samarbeid med Mack Bryggeri – fonio i nordisk håndverksøl.
De beste Fonio Oppskriftene
Bli inspirert til å lage mat med Fonio
Kvinneledede kooperativer
Hvordan bærekraftig landbruk styrker kvinnelige bønder i Guinea.
Ta kontakt
For bestillinger, partnerskap eller mediesamarbeid